To drzewo, którego prawie wszystkie części są wykorzystywane, jest doskonałym produktem o wysokiej wartości odżywczej.
Spis treści
Oprócz tego, że moringa jest symbolem wielu religii i cywilizacji, a także tytułem kontrowersyjnego filmu Terrence’a Malicka z 2011 roku, roślina ta kojarzona jest również z koncepcją „drzewa życia” i uważana jest za superprodukt, podobnie jak ashwagandha i spirulina. Ponieważ moringa stała się bardzo popularna w ostatnich latach, opowiemy Ci, czym jest ta roślina i do czego służy.
Czym jest moringa?
Moringa (Moringa oleifera) to drzewo rosnące w północnych Indiach, ale obecnie uprawiane w wielu tropikalnych i subtropikalnych regionach świata. Często nazywane jest „drzewem życia”, ponieważ prawie wszystkie jego części są jadalne: liście, nasiona, kwiaty, strąki i korzenie.
Liście moringi są najczęściej wykorzystywane do celów spożywczych i leczniczych: w postaci świeżej, proszku, kapsułek lub naparu (herbaty).
Najczęściej wykorzystywaną częścią drzewa moringa są jego liście, które spożywa się w postaci świeżej, proszku, kapsułek lub naparu (herbaty).
Moringa: właściwości
Moringa jest bardzo pożywna. Jej główne składniki to:
- Witaminy: witamina A (w postaci beta-karotenu), witaminy z grupy B (B1, B2 i B3), witamina C i witamina E.
- Minerały: wapń, żelazo, potas, magnez i fosfor.
- Inne ważne związki: białka roślinne (zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy), przeciwutleniacze (flawonoidy i polifenole), błonnik i korzystne kwasy tłuszczowe (szczególnie w nasionach).
Moringa to drzewo rosnące w północnych Indiach.
Do czego służy moringa?
Korzyści płynące ze stosowania moringi wynikają zarówno z jej składu odżywczego, jak i licznych badań naukowych przeprowadzonych do tej pory (chociaż wiele z nich nadal trwa). Można jednak wymienić osiem badań, których wyniki są wiarygodne:
- Dodaje energii i zwalcza zmęczenie: dzięki zawartym w niej witaminom, minerałom i białkom moringa może pomóc zmniejszyć zmęczenie, zwiększyć energię życiową i zmniejszyć poziom niedożywienia.
- Silne działanie przeciwutleniające: przeciwutleniacze zwalczają uszkodzenia komórek, spowalniają procesy starzenia i chronią przed stresem oksydacyjnym.
- Reguluje poziom cukru we krwi: niektóre badania pokazują, że moringa może regulować poziom glukozy i służyć jako suplement diety dla osób z cukrzycą typu 2 (jednak nie zastępuje leczenia farmakologicznego).
- Korzystny dla układu sercowo-naczyniowego: może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL (tzw. „złego” cholesterolu), poprawić krążenie krwi i utrzymać zdrowie serca.
- Właściwości przeciwzapalne: Moringa jest przydatna w walce z bólami stawów, przewlekłymi stanami zapalnymi i łagodnymi problemami mięśniowymi.
- Wzmacnia układ odpornościowy: dzieje się tak dzięki połączeniu witamin A, C i E oraz przeciwutleniaczy.
- Poprawia trawienie: wspomaga trawienie, normalizuje pracę jelit i może mieć łagodne działanie oczyszczające.
- Wspomaga funkcje poznawcze: niektóre z jej związków mogą poprawiać koncentrację uwagi i chronić funkcje mózgu.
Moringa: przeciwwskazania
Chociaż moringa jest naturalną rośliną, nie jest całkowicie nieszkodliwa i, podobnie jak wiele innych superproduktów, należy ją spożywać zgodnie z określonymi zaleceniami. W szczególności nie zaleca się jej stosowania przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także nie należy jej łączyć z lekami na cukrzycę i nadciśnienie. Ponadto nadmierne spożycie może powodować nudności, biegunkę, zaburzenia trawienia i bóle brzucha. Moringa nie jest również zalecana dla osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne.
