Patelnie ze stali nierdzewnej są wytrzymałe, trwałe i bardzo cenione w kuchni. Jednak ich czyszczenie może czasami stanowić problem. Białe smugi, przypalone resztki, poczerniałe dno… Łatwo zacząć się martwić, że wszystko zostało zrobione nieprawidłowo.
Spis treści
Dobra wiadomość: czyszczenie patelni ze stali nierdzewnej jest bardzo proste. Co najważniejsze, nie potrzebujesz do tego agresywnych środków chemicznych. Przy odpowiednim podejściu patelnia pozostanie czysta i lśniąca przez bardzo długi czas.
Codzienne czyszczenie: proste i skuteczne
Do codziennej pielęgnacji nie trzeba szukać niczego skomplikowanego. Potrzebna będzie tylko gorąca woda, odrobina płynu do mycia naczyń i miękka gąbka. Delikatnie przetrzyj, aby usunąć resztki, a następnie spłucz.
Następnie poświęć chwilę na przetarcie patelni czystą szmatką. Zapobiegnie to powstawaniu plam z wody i osadu wapiennego, które są bardzo widoczne na stali nierdzewnej. Jeśli się spieszysz, większość patelni ze stali nierdzewnej bez powłoki można myć w zmywarce. Jednak aby zachować ich połysk, najlepiej myć je ręcznie.
Co należy zrobić zaraz po gotowaniu?
Najlepiej umyć patelnię zaraz po użyciu. Opłucz ją pod gorącą wodą, delikatnie przetrzyj, aby usunąć resztki jedzenia, a następnie wytrzyj do sucha. Im dłużej czekasz, tym trudniej będzie usunąć resztki jedzenia. Szybkie czyszczenie znacznie oszczędza wysiłku w przyszłości.
Czego należy unikać
Podczas czyszczenia patelni ze stali nierdzewnej należy unikać pewnych czynności.
Należy unikać:
- wełny stalowej
- gąbek ściernych
- agresywnych lub chemicznych środków czyszczących
Przedmioty te mogą zarysować powierzchnię i spowodować matowienie stali nierdzewnej. Zawsze używaj miękkiej gąbki lub bawełnianej ściereczki.
Uważaj na szok termiczny.
Ten moment jest często pomijany. Nigdy nie wlewaj zimnej wody do bardzo gorącej patelni ze stali nierdzewnej. Ten szok termiczny może zdeformować dno patelni i skrócić jej żywotność. Przed myciem poczekaj, aż nieco ostygnie. Ten prosty krok pomoże zachować jakość Twoich naczyń.
Jak usunąć uporczywe zabrudzenia?
Jeśli jedzenie przywarło lub przypaliło się, nie ma potrzeby mocnego szorowania. Najpierw napełnij garnek gorącą wodą i dodaj kroplę detergentu. Podgrzewaj przez kilka minut. Ciepło zmiękczy resztki jedzenia. Następnie delikatnie usuń je łopatką lub drewnianą lub plastikową łyżką. Unikaj używania metalowych przyborów, które mogą zarysować powierzchnię.
Ocet: skuteczny sprzymierzeniec
Jeśli plamy nie znikną, pomocny może być ocet. Wlej do garnka mieszankę wody i octu białego w proporcji trzy części wody na jedną część octu. Doprowadź do wrzenia, a następnie odstaw na kilka minut. Następnie przetrzyj gąbką lub miękką szczotką, a następnie dokładnie spłucz, aby usunąć zapach octu.
Soda oczyszczona do usuwania uporczywych plam.
Kolejne proste rozwiązanie: soda oczyszczona. Na przypalone miejsca nałóż jedną lub dwie łyżki stołowe sody oczyszczonej, a następnie lekko zwilż, aby powstała pasta. Pozostaw na kilka minut Aby przyspieszyć proces, można nawet lekko podgrzać patelnię. Następnie delikatnie przetrzyj i dokładnie wypłucz.
Czyszczenie patelni ze stali nierdzewnej nie jest trudne.
Do codziennego czyszczenia wystarczy gorąca woda i płyn do mycia naczyń. Aby usunąć bardziej uporczywe zabrudzenia, prostymi i skutecznymi rozwiązaniami są podgrzewanie, ocet lub soda oczyszczona. Unikając agresywnych środków, ściernych gąbek i szoków termicznych, można zachować patelnię czystą, lśniącą i w dobrym stanie przez wiele lat.
